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實踐營養午餐菜單列表
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| 項目\日期 |
星期一
2018/12/10 |
星期二
2018/12/11 |
星期三
2018/12/12 |
星期四
2018/12/13 |
星期五
2018/12/14 |
| 主食 |
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有機糙米飯 |
小米飯 |
義大利肉醬麵 |
麥仁飯 |
| 主菜 |
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砂鍋白菜魚丁 |
瓜仔肉 |
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素三杯百頁 |
| 配菜 |
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三杯杏鮑菇 炒大陸妹
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什錦黃瓜 蒜香高麗
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*香草翅小腿*2* 蒜味菠菜 |
番茄炒蛋 薑絲油菜
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| 湯 |
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玉米濃湯 |
香菇雞湯 |
義式蔬菜湯 |
味噌豆腐湯 |
| 水果 |
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| 熱量 |
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| 附圖 |
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| 備註 |
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| 宣導事項 |
| 內容 |
| 午餐廠商：味帝企業股份有限公司 力行廚房電話：(02)8661-4357 力行廚房組長：莊薪贏 0980-638-363 |
| 營養師：陳怡蓁、張宜秋、張維芸、周岱鈞、陳鈺洵、林貞伶、賴蓓芳 |
| §素食午餐菜單食譜與一般午餐的相同，唯葷食肉品換成素食食材。 |
| ☆定量容器為”打菜用之湯匙“ |
| ☆主食建議量：一碗飯(約2湯匙) |
| ☆ * *表示大塊肉(雞腿、雞翅、雞排、魚排、肉排…等)算個數之主菜：1份/人 |
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| ☆主菜建議量：1匙（約肉丁、雞丁3塊+其他配料） |
| ☆副菜建議量：約1滿匙（約半碗熟菜的量）※一碗：普通碗，約240c.c. |
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| 每月營養宣導－營養小常識 |
水果幫-香甜多汁的柳丁 營養師 蔡坪娥
柳丁又名柳橙，含有豐富的維生素C、膳食纖維等，多吃柳丁可以幫助排便順暢、降低血液中不好的膽固醇、增強免疫力、預防感冒和美白，提醒小朋友吃柳丁時，不要只是榨成汁喝，要連果肉一起吃，才能攝取到豐富的膳時纖維喔！另外，一顆中型柳丁約170公克，熱量為60大卡相當於一份水果，所以要適量食用，因為飲食要均衡，千萬不可以偏食喔！建議飯後吃柳丁，能幫助消化又健康。
多吃水果，健康好處多！
鼓勵家長幫學童攜帶水果，建議每日攝取兩份水果。 |
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| 實踐國小學校午餐供應委員會 敬上 |
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| 附件 |
目前無附件
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